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客家擂茶--源自於台灣初期客家貴族盛行的攝生飲茶文化，及接待賓客極致的飲品。
擂茶中的【擂】當動詞，意指研磨；其主要原料多采用天然植物素材，如五谷類、黑芝麻、小麥等。將原料炭培熟化後添加綠茶，放置研缽中，用木杵研磨成細粉，飲歷時再將粉末調合沸水便可食用。
最近幾年來基於念舊時髦，與“食物回歸自然”的風潮，咱們結合食物工程技術，研發制造最高品質的客家擂茶，豐厚的天然養分素，提供現代人利便的沖泡飲品。
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