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【上田】摩卡咖啡 (一磅) 450g

風味特性:  

摩卡原指由阿拉伯的摩卡港出口的豆子，位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)
的國家內，本日的純希有的葉門摩卡已經十份罕見，純正的摩卡希有價位昂
貴，風味濃烈且香醇，而口感酸味強。
其次為依索比亞的摩卡，摩卡咖啡帶獨特之甘酸，苦味極其優雅，為一般
高級人士所愛好的良好品種，普通皆商品種飲用，飲之潤滑可口，醇味久
久不退。
摩卡豆型尖長，以日曬法處理，所以中間的裂紋呈黑褐色。摩卡豆的最大
特點在於豆色不平均。摩卡豆以酸度著稱，為了提昇風味的豐厚性，在綜
合咖啡中也常見到他。

產地：衣索比亞
 

品牌介紹:

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的首要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的
最後制程皆一手掌握，期許能讓每一位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。
上田堅持著高水准品質，所銷售的咖啡豆皆處於最好風味態，除了了終年供應的咖啡豆系列以外，咱們也會提供一些
獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種作風獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所愛好的咖啡豆。

咱們除了了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發以及選購。
除了此以外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對於您的須求代為設計研發您所想要的單品；代工
項目包含有烘焙、研磨、包裝。

2003年 斬新的上田咖啡休閒莊園悠但是生，挑碳崎古道邊，蔥綠的樟木林中，暗藏著一幢結合現代簡約美感，與
自然生態工法興修的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本 體，藏匿在山林之間，很有現代陶淵明結廬南山下恬靜
與安逸，幾近讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了了擴大咖啡烘焙廠槼模，更負起教育下一代生活體驗 咖啡的責任。

★ 自家烘焙師，親身烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。