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‘鹿港東華號麵茶’麵茶為傳統古早味養分食物,鹿港老店東華號遵古法製,不含化學加入物,養分厚味老少鹹宜,也是素食者最好養分補給食物。
這類以面粉、糖、白芝麻炒製而成,並加入香脆杏仁片的麵茶,以熱水衝開後,香氣迎面撲鼻而來,全身都溫暖起來了!
一般傳統麵茶是以豬油熱鍋來拌炒面粉,但因老板加以研發改進,以植物油來拌炒面粉,並添加黑、白芝麻以及杏仁片,增添香氣及
口感,統籌厚味及攝生。
以熱水衝開後,迎面撲來的麵香、堅果香,和杏仁片脆脆的咬感,熱乎乎濃稠稠的質地與既樸素又悠久的滋味,仿佛瞬間回到了
小時候一般,從味蕾到身體到心靈,都一塊兒飽足了!
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